PREVENTA HASTA EL 10 DE OCTUBRE·22 DE OCTUBRE, 2026
Alimentos ExcelentesESCUELA DE REPOSTERÍA

MASTERCLASS PRESENCIAL · GUATEMALA

El arte del
chocolate.

Chocolatería aplicada
para tu negocio.

Aprende del CHEF Víctor Araque y descubre nuevas formas de llevar el chocolate, el sabor y la presentación a tus creaciones.

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Preventa Q2,80020 cupos en total

CHEF Víctor Araque con una creación de chocolate
DE COLOMBIAA GUATEMALA
SABOR · TÉCNICA · PRESENTACIÓNMASTERCLASS · OCTUBRE 2026
CUÁNDO22 de octubreJueves · 2026
HORARIO9:00 a.m. — 2:00 p.m.Una jornada de formación
MODALIDADPresencialAlimentos Excelentes · Guatemala
EL PROGRAMAEntremets y brillo espejo ↗Explora las cinco elaboraciones
Entremets verdes con decoración de crema, frutos rojos y chocolate, del folleto del chef
CHOCOLATERÍA APLICADA PARA TU NEGOCIO

APRENDER · PERFECCIONARSE · EMPRENDER

El conocimiento
se convierte en creación.

El CHEF Víctor Araque, nacido en Bogotá y proveniente de una familia de pasteleros y panaderos, comparte su experiencia en una masterclass de chocolatería aplicada para tu negocio.

Su trayectoria combina formación, enseñanza internacional y participación como jurado de World Chocolate Masters en Latinoamérica. Una oportunidad para ampliar tu repertorio de repostería junto a un chef especializado en chocolate.

CHEF Víctor AraqueChef pastelero · Colombia
Conoce las elaboraciones

EL REPERTORIO DE LA MASTERCLASS

Chocolate.
Y nuevas posibilidades.

Cinco elaboraciones para explorar sabores, formas y acabados con el CHEF Víctor Araque. Este es el programa incluido en el folleto.

Entremet de chocolate con decoración dorada y sello del CHEF Víctor Araque

Una nueva mirada
a tu próxima creación.

01Entremet de chocolate Gold
Una elaboración con chocolate Gold que forma parte del repertorio de esta masterclass.
02Entremet de chocolate amargo Callebaut
Chocolate amargo Callebaut en una propuesta de entremet para ampliar tus creaciones.
03Entremet en forma de mango
Una presentación inspirada en la forma del mango, incluida en el programa del chef.
04Entremet de aguacate
Una de las elaboraciones que trabajarás dentro de la propuesta de chocolatería aplicada.
05Brillo espejo
El acabado de brillo espejo completa el programa de esta jornada.
CHOCOLATERÍA APLICADA

Chocolate Gold · Callebaut · Entremets · Brillo espejo

INVERSIÓN PARA APRENDER Y EMPRENDER

Una jornada.
Nuevas ideas para tu negocio.

  • Recetario impreso
  • Ingredientes para las elaboraciones
  • Diploma avalado por la Escuela de Repostería Alimentos Excelentes*

*Sujeto a los requisitos de asistencia y participación.

Pimi, Sicao y Callebaut

PRECIO DE PREVENTA

Q2,800.00

Efectivo o transferencia

Precio normal Q3,200.00

Ahorras Q400 en preventa

Vigente hasta el 10 de octubre de 2026.

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Cuotas únicamente presenciales

BAC Credicuotas y Visacuotas se gestionan de forma presencial en la Escuela.

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Cuentas de depósitos monetarios a nombre de
Alimentos Excelentes, S.A.

BAM · QUETZALES30-4009755-3
BAC · QUETZALES90-325174-2
BAC · DÓLARES (USD)90-417514-8

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¿Cuándo y dónde se realiza?
El jueves 22 de octubre de 2026, de 9:00 a.m. a 2:00 p.m., en modalidad presencial en Guatemala. Solicita la dirección de la sede y las indicaciones de llegada al WhatsApp 3084 0052. El cierre puede extenderse según las elaboraciones.
¿Cómo confirmo mi espacio?
Escribe por WhatsApp para consultar disponibilidad y elegir tu forma de pago. El espacio queda reservado al recibir y verificar el pago, de acuerdo con las fechas y condiciones establecidas.
¿Qué incluye la inversión?
Recetario impreso, ingredientes para las elaboraciones y diploma avalado por la Escuela de Repostería Alimentos Excelentes. El diploma se entrega al cumplir los requisitos de asistencia y participación.
Términos y condiciones · Resumen

Metodología y asistencia. La inscripción implica aceptar la metodología del instructor, mantener una actitud respetuosa y profesional, y cumplir horarios e indicaciones. Retrasos o ausencias no obligan a repetir contenidos.

Pagos y cancelaciones. Los pagos no son reembolsables. La inscripción es personal y no puede transferirse ni acreditarse a otro curso, fecha o persona, salvo autorización expresa y escrita de la Escuela. Ausencias o retiro anticipado no generan reposición ni cambio. En una reprogramación por fuerza mayor, la Escuela comunicará las disposiciones aplicables.

Materiales y seguridad. Los materiales e ingredientes se entregan según el programa. Los utensilios deben devolverse en las mismas condiciones. Deben cumplirse las normas de higiene, seguridad, vestimenta y manipulación de alimentos.

Material académico y certificación. El material es para uso personal; su reproducción, distribución, publicación, comercialización o uso docente requiere autorización. El diploma requiere cumplir con la asistencia y participación.

Este resumen no sustituye los términos y condiciones completos. Solicítalos a la Escuela antes de inscribirte. La inscripción y el pago implican su lectura y aceptación.

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22 de octubre · CHEF Víctor Araque · Guatemala

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